3 cenouras raladas
3 ovos
1 xc ch de óleo
1 cl sp e fermento
2 xc ch de açúcar
2 xc de trigo
Bater as cenouras no liquidificador, acrescentar o óleo e os ovos. Despejar numa vasilha e misturar aos poucos a farinha, o açúcar e o fermento.Forma untada e polvilhada.
Cobertura: Levar ao fogo 1 lata de creme de leite e 3 cl sp de Nescau ou chocolate do padre.Cobrir o bolo com a cobertura ainda quente. Ficará uma cobertura brihante
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